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香辣酥脆大鸡腿

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娃娃娃娃脸

五个大年夜鸡腿,洗濯5遍以上没有血液了就可以,用针或者牙签多扎几个洞,更好入味,放一勺盐多数勺糖,一勺番茄酱,两勺半辣椒粉,五片姜,几粒蒜切碎放,半个洋葱切碎放,挤几滴柠檬汁,放两勺食用油让鸡肉更嫩滑,搅拌平均腌制几个小时,裹上鸡蛋液在裹上面粉➕玉米淀粉混杂,三四成油温下鸡腿,刚下锅的鸡腿不要立马翻动,等炸一会定型在翻动

用料

鸡腿

5只

玉米淀粉

两大年夜勺克

洋葱

半个

大年夜蒜粒

5粒

柠檬汁

几滴滴

番茄酱

1勺

鸡蛋

4个

面粉

三大年夜勺

一勺

多数勺

辣椒面

两勺半

五片姜

5片

食用油

2勺

喷鼻辣酥脆大年夜鸡腿的做法

鸡腿几个根据家里人数预定,我家就两人就买了五个大年夜鸡腿,用净水多洗濯几遍,洗到没有血水出来为止

我洗濯了6遍,爱干净的洗濯10几遍也没问题,有的人洗濯一遍也可以哒

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